Kopi Luwak

Iseng-iseng membaca soal kopi luwak. Kopi ini dihargai 5-10 juta rupiah per kilonya (!) alias kopi termahal di dunia.Yang membuat kopi ini istimewa karena biji kopi ini merupakan hasil buangan binatang luwak. Biji kopi yang keras tidak mampu dicerna oleh sistem pencernaan luwak, sehingga keluar bersama tinjanya.Konon katanya luwak hanya memakan biji kopi yang benar-benar masak, sehingga biji kopi yang keluar dari perutnya memang dijamin masak di pohon.Sayangnya, luwak tidak bisa membedakan antara kopi robusta dan arabica. Peminat fanatik kedua kopi tersebut harap siap-siap kecewa. Maklum saja, luwak memang tidak bisa membaca :-)Ciri khas kopi luwak adalah bau pesing yang muncul ketika suhu air kopi mulai turun. Bayangkan saja, ada saja orang sanggup membayar jutaan rupiah untuk kopi yang pesing baunya.